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不是热干面而是糊汤粉

时间:2019-10-27 15:55:23

用新鲜鱼酱汤粉浸泡的油条

《广州日报》(全媒体记者曾范颖拍摄)大概全国都知道里根面条。近年来,里甘面条店一直跟随武汉人的脚步来到大江南北。在广州,我们也可以吃武汉的热干面。伴随着芝麻酱的香味,我们一边啜饮面条一边想:这是武汉人喜欢的食物。后来,武汉的一位朋友告诉记者,他们最喜欢的食物不是面条,而是面糊。

《广州日报》的全媒体记者近日在中山路大顺荔枝大酒店上层的盛丰大厦汉正街1号餐厅发现了这碗糊状粉末。当它第一次被端上桌时,它是热的,把汤倒进米粉里,扔一些热油条和一些小脆鱼进去,搅拌它,它是一碗配料丰富的湖汤粉。首先,一口热汤,带着新鲜的果汁和甜蜜的回味,似乎有一种生命的气息在牙齿间徘徊。米粉像线粉一样白而细,味道柔软而浓郁。它们和刚刚做好的热油条很相配。它们又嫩又热,当浸泡在汤里时,它们似乎发出咝咝的声音。蘸了鱼汤的热油条用筷子夹起,趁热放进嘴里。好吃又嫩的味道很好吃。

它的名字是用新鲜的鱼酱汤粉浸泡过的油条,它被称为“武汉最好的之一”,一种经典的中国食物和当地的早餐选择之一。

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